食育ブログ

2018.04.07更新

みなさんの中に便秘がひどい方は要注意です!

気を付けてください!

✳お腹が痛くなり下血もひどく病院にて虚血性大腸炎と診断されました。原因は便秘だそうです。そこで便秘解消について管理栄養士顧問青木先生に聞いてみました。

 

【管理栄養士顧問青木先生より】

虚血性大腸炎

原因:血流が絶たれたために大腸の損傷を起こす疾患である。血流が減少する原因については不明なことも多いが、心臓疾患の患者、高血圧の人、糖尿病患者、大動脈の手術を受けた人、血液が凝固しやすい疾患の人、便秘がちの女性に比較的多くみられる。
主に60歳以上の高齢者が発症することが多いが、近年では若者の発症例もみられる。

食事および生活習慣の改善
→・高血圧があれば、体重コントロール(肥満解消)、減塩(1日6g前後)、カリウムの摂取(腎臓病がない場合)、禁煙、適度なアルコール摂取(男性なら日本酒1合程度、女性なら男性の半分量)

→・糖尿病があれば、血糖コントロールを行う。
  エネルギーの目安は、標準体重(BMI22のときの体重)×30kcalが一般的です。
  体重コントロール(肥満解消)もとても大事です。

→・脂質異常症があれば、血清脂質のコントロールを行う。
  高TG血症の場合、砂糖やブドウ糖の制限、果物の適量摂取、アルコールの制限(禁酒が理想)
  高LDL-C血症の場合、動物性脂肪を適量にする(肉、卵、乳製品の脂肪を控えて、魚油の摂取)、
  高食物繊維食(1日25g以上 今の日本人は15g程度)
  食品中の食物繊維の量
  https://www.otsuka.co.jp/health-and-illness/fiber/intake/foods-amount/

→・便秘の解消と予防
  水分補給をこまめに行う(1日1.5~2ℓ ミネラルウォーター、緑茶、紅茶など 無糖が理想)
  不溶性食物繊維と水溶性食物繊維、難消化性デキストリンの適度な摂取
  
●不溶性食物繊維 - 食べて固い野菜、きのこ類などに含まれている食物繊維
    切り干し大根、おから、納豆、ごぼう、オクラ、とうもろこし、カリフラワーなど
    http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/fiber_insoluble.html

●水溶性食物繊維 - 海藻、果物、いも類、豆類、野菜等に含まれている食物繊維
    納豆、オクラ、ごぼう、さつまいも、人参など
    http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/fiber_soluble.html

●難消化性デキストリン
    「消化しにくいデキストリン」で、低粘性・低甘味で溶けやすく、水に溶かした場合はほぼ透明、
耐熱性・耐酸性に優れている食品素材
    商品としては、「賢者の食卓」「イージーファイバー」「パインファイバー」などの粉状のもの、
    トクホでは、からだすこやか茶W、健茶王、ネイチャーメイド 食物繊維 240粒などに含まれて
    います。
 
食物繊維は、便秘の解消と予防だけではなく、脂質異常症や糖尿病の食事の中に使用することも有効です。

便秘の解消と予防には、適度な運動も重要です。
特に女性は腹筋が加齢とともに弱くなっているため、便秘しやすくなります。
腹筋を鍛える筋トレ(軽い負荷にもので十分)、ウォーキング(1日30~60分)が行われれば、便が出やすくなると思います。

 

青木先生お忙しいなかありがとうございました。

便秘には、海藻、果物、豆、いも、納豆、おくら、ごぼう、さつまいもに人参も!

イージーファイバー、パインファイバー、健やか茶w他

水分補給も、忘れずにですね!

大変勉強になりました。

投稿者: 大久保歯科医院

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